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| 巻頭言 ‐伊藤公 |
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| 原著 中性機能水の歯科用ユニットヘの応用 ‐小林茉莉、金石あずさ、塚崎弘明、芝あき彦、花田信弘、木村匡司、馬場一美 |
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| 教育講演1 機能水総論 一科学基盤と最近の動向一 ‐堀田国元（財団法人機能水研究振興財団／国立感染症研究所） |
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| 教育講演2 機能水が変える歯科医療 ‐岩本宏（岩本歯科） |
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| 一般演題1 電解酸性機能水がマウスの消化器官および体重変化へ与える影響について ‐森田千春、西田哲也、岩崎宏泰、嶋田浩一、伊藤公一 |
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| 一般演題2 機能水によるMethylmercaptanの分解能について ‐柏原稔也、市川哲雄 |
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| 一般演題3 強酸性電解水による殺菌処理がアルジネート印象材の寸法変化に及ぼす影響 ‐田辺直紀 |
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| 一般演題4 強酸性電解水による一般細菌および大腸菌の殺菌効果について ‐高松渚、和田恵、高野祥子、北原節子、櫻井四郎、佐藤勉 |
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| 特別講演1 水道水を科学する ‐北澤弘美（東京都水道局） |
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| 特別講演2 バイオフィルム生成とその殺菌・除去効果評価 ‐立川眞理子（日本大学薬学部） |
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| 特別講演3 歯科治療における細菌汚染とその対策 − 院内感染対策における機能水応用とATP法について ‐井上一彦（国立保健医療科学院） |
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| 一般演題5 機能水の歯科用ユニットへの応用 ‐塚崎弘明、小林茉莉、金石あずさ、芝あき彦、馬場一美、木村匡司、篠崎英之、岩本宏、岡崎敏夫、川上英冶 |
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| 一般演題6 オゾン水及びオゾンジェルの口腔領域での適用の検討 ‐塩田剛太郎、芝あき彦 |
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| 一般演題7 電解アルカリ性機能水の洗浄効果 − 溶液の劣化および温度がタンパク除去率に及ぼす影響について ‐浅野勝一、西田哲也、伊藤公一 |
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| 一般演題8 光励起された電解水および過酸化水素の殺菌効果 ‐菅野太郎、古田美香、目代貴之、中村圭祐、岩沢篤朗、河野雅弘 |
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| 一般演題9 マイクロバブル水の洗浄効果の検討と機能水への応用 ‐尾崎美和、大島朋子、椋本美緒、小西博和、中村芳樹、前田伸子 |
